一道美食，光有色香味还不够，“音”听起来也得妙——《舌尖上的中国》打动人的除了视觉、味觉，还有听觉。
《舌尖上的中国》原声音乐大碟，由中国著名青年作曲家阿鲲（Roc Chen）操刀谱曲制作完成。
阿鲲，中国音乐家协会会员，国内最具国际化的影视作曲家之一。他四岁起随名师学琴，多年来沁润于音乐海洋，后获作曲硕士学位，并得到过Hollywood好莱坞著名音乐人汉斯季墨（《功夫熊猫》、《蝙蝠侠黑暗骑士》、《角斗士》等作曲）等大师的传神点拨。阿鲲在音乐创作、制作过程中能大胆集成数字音乐、特效处理诸多元素，使传统交响音乐有机结合当代尖端计算机技术后焕发出新的听觉活力与魅力。他为中美合拍片《Forbidden Kiss》所写的配乐受到包括著名电影监制、编剧Barry Morrow（代表作《雨人》）等好莱坞电影人的高度赞扬，并获2012年纽约市国际电影节最佳原创音乐（Best Original Music）的提名。他的专著《Adobe Audition 2.0音频处理入门》一书也成为众多音乐人争相购买的书籍。阿鲲还是目前中国少有的、其作品登陆苹果公司iPod/iTunes的影视作曲家，其作品已在美国、日本、法国、意大利、英国等21个国家进行展示和销售，受到音乐爱好者的欢迎与好评。除了为《舌尖上的中国》配乐外，还可以在唐季礼监制的《偏偏爱上你》、美国院线电影《Eyeborgs》、马俪文导演的《巨额交易》、游戏《鬼吹灯》等作品中听到阿鲲的音乐。迄今为止，阿鲲已完成超过200个项目的配乐工作。
当阿鲲第一次看到《舌尖上的中国》粗剪画面时，作为爱好美食的四川人的阿鲲当即就决定这个是阿鲲一定要作的项目，而目的则是——用恰当的音乐帮助画面，呈现出一个唯美诱人的舌尖上的中国。
果然，随着纪录片的热播，在广大网友的强烈要求与呼声之中，本张原声大碟呈现在你的面前。专辑曲目自所有阿鲲原创音乐中精选出19首，分别分段表现食物的耕种、收获、烹饪、享用的过程，以及背后那些作食物的人，以及他们的辛劳、他们的故事以及他们的平凡和伟大。
本专辑延续了阿鲲以交响乐为主的大气风格，但又不失小巧、活泼与调皮的色彩，再加上阿鲲特别调制的电子音色使得整个音乐与画面水乳相融，犒劳你的听觉、视觉、味觉。阿鲲说，作食物与作音乐都是一样的道理，都包含辛劳、付出与智慧，就像作人一样。
无论如何，本张专辑是阿鲲的心血之作，全部为非歌曲的纯音乐。或为NewAge新世纪音乐，或含治疗系元素，或为交响乐，带给你与常见流行歌曲不一样的音乐体验与感觉.
劳作的春夏秋
2.水与火的艺术
3.才下舌尖, 又上心间
4.时间的记忆
5.厨房的交响曲
6.劳动人民的平凡与伟大
7.夕下
8.耕种速写
9.舌尖上的中国: 片头音乐
10.传统与变革
11.冬藏
12.东方智慧
13. 原野之风
14.土地图腾
15.味与情
16.水的秘密, 城市的声音
17.微观的世界
18.大自然的法则
19.平和的心
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